寄付額 42,000 円
熊本の大自然で育まれた脂肪分が少なく、和牛本来の風味豊かな健康な和牛が、あか牛です。 すき焼き用にカットした部位は3種類。 マグロでいえば大トロにあたる、脂身が多く濃厚で風味のあるバラ。 きめは、やや粗く赤みが多いモモ肉。 きめが細かくて柔らかく風味がよく、鹿の子模様に脂肪が混じって美しいリブロース。 3種類の部位が一度に楽しめる豪華なすき焼きセットです。
■提供事業者 朝日屋精肉店