返礼品情報

あか牛は、阿蘇に代表される熊本の自然の恵みと愛情をたくさん受けて育ちます。
和牛本来の香りと味があり、あか身肉の旨さと良質でほどよい脂肪のバランスが、おいしさの特徴です。肉質は余分な脂肪分が少なく、あか身が多いのが特徴で、旨味と柔らかさを兼ね備えているのにヘルシーという健康にも嬉しい牛肉なのです。
その中でも赤身の部位だけの希少な「ランプステーキ」は、やわらかい赤身肉で、味に深みがあります。あか牛のなかでも特にヘルシーなステーキを5人分お届け！

【ランプステーキ】
ランプステーキはモモの一部の赤身肉。あか牛なので肉の味に深みがあり、霜降りとは対照的に、お肉そのものの旨味が味わえます。 無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤みがとても美味しいのも特徴です。ふるさと納税ですぐに売り切れる大人気商品。あか牛とは熊本・高知で生まれた褐毛（あかげ）和種という品種の牛のことで、体格が大きく、温厚な性質で、放牧に適しているという特性があります。また、柔らかい赤身肉に程よい脂肪分で、「うま味」「やわらかさ」「ヘルシーさ」の３つを兼ね備えている、近年人気のお肉です。肉質が柔らかく、サシが少なめで旨味が強いあか牛のランプステーキです。

あか牛は、褐毛和種という日本古来の牛種を改良して生まれた品種です。厳しい自然環境の中で生き抜いてきた褐毛和種は、寒さに強く、丈夫な体を持っています。その血を受け継いだあか牛は、熊本県の肥沃な大地と清らかな水で育まれ、特有の風味と柔らかさを獲得しました。
あか牛の肉は、赤身が深く、きめが細かく、旨味が凝縮されています。そして、適度なサシが入ることで、口の中でとろけるような食感も楽しめます。赤身と脂身のバランスが絶妙であるため、あっさりとした味わいながらも、豊かな風味を感じることができます。

※1枚ずつの真空でお送りしますので、冷凍保存可です。

ふるさと納税は、贅沢な味わいが楽しめる「あか牛」で、贅沢な食事を楽しんでみませんか？
美味しいあか牛がふるさと納税のお礼の品としておうちに届く！
あか牛の美味しさに魅了される方には、ふるさと納税を通じてその地域ならではの最高級なあか牛肉を手に入れることができます。

あか牛は、脂身が少なく旨みが強いのが特徴です。
ふるさと納税を通して、極上の食体験を味わってください。

美味しいあか牛肉は、是非阿蘇市ふるさと納税で！

■提供事業者
阿蘇とり宮　または
朝日屋精肉店